鲁花花生油以质量和健康看护我国人的餐桌

  “绝不让我们顾客食用一滴不利于健康的油。”这是鲁花自创建之初便立下的质量宣言。

  回望曩昔，花生油出产曾面临两大难题：一是传统的土法压榨，工艺粗陋、卫生条件差，黄曲霉毒素常常超支；二是化学浸出法，选用溶剂油浸泡、高温精粹，损坏养分、残留溶剂损害健康，浅显地说便是损坏了花生的养分成分，乃至是口感。

  面临这一窘境，鲁花决心经过科学技能创新，打破花生油出产的根本工艺的瓶颈。历经6年的悉心研制，鲁花总算成功打造出“5S物理压榨工艺”。这一工艺包括焙炒生香技能、纯物理压榨技能、无水脱磷技能、去除黄曲霉素技能、恒温贮存技能五大环节，全程无化学增加，也不存在溶剂残留，既去除了黄曲霉素，又留住了花生固有的浓香。

  “5S物理压榨工艺”经国家相关部分屡次安排专家组进行科技成果证明后，确认工艺科技含量高，是世界领先的食用油制造工艺，填补了国内外空白，引领了我国食用油工艺开展的方向。2013年，鲁花凭仗这一中心工艺，荣获国家科学技能进步奖。这是食用业取得的最高荣耀，也标志着我国食用业技能的新高度。

  鲁花在凭仗“5S物理压榨工艺”一举成为我国花生油龙头之后，又瞄准了高油酸花生油这个全新赛道。油酸是一种不饱和脂肪酸，养分价值高，对人体健康十分有利。高油酸花生压榨出来的高油酸花生油，渐渐的变成了职业最新开展方向。

  从“5S物理压榨工艺”到高油酸花生油，鲁花一直致力于引领我国花生油工业的提质增效。在曩昔30多年的开展中，鲁花一直把质量放在首位，从产品源头做起，坚持选用优质质料，树立食物溯源系统。在出产的悉数过程中，鲁花不断的进步制造工艺，力求统筹产品的天然、健康与甘旨特点。一起，鲁花还设立了严厉的查验测验规范，将质量操控深化到出产管理的每个环节，保证食用油产品的安全、养分与健康。

  今年年初，我国知名品牌评价组织Chnbrand发布了2024年（第十届）我国顾客引荐度指数SM（C-NPS）品牌排名与剖析陈述。鲁花在食用油范畴已接连七年稳坐冠军宝座，一起在调味品范畴也荣获引荐度榜首。这一成果正是“鲁花出品，必属精品”的描写。