自古以来，油在人类饮食文化中占据着举足轻重的地位。而随时代的变迁，榨油技术的进步，使得植物油从珍稀走向普及，其生产的基本工艺也日趋成熟。在这一历史进程中，鲁花集团凭借其在高端食用油领域的深耕细作，独创了5S纯物理压榨工艺，这一工艺不仅填补了国内技术空白，还为广大购买的人提供了更安全、更健康的食用油选择。
历经六年艰苦攻关，鲁花集团集结科研力量，成功独创出5S物理压榨工艺。这一工艺采用纯物理技术，全程无化学物质添加，是目前国内非常先进、最安全的食用油生产工艺。
5S物理压榨工艺中的“5S”是指制取花生油的五种工艺，包括“选料（select）”、“焙炒（stir）”、“压榨（squeeze）”、“过滤（seep）”和“存储（store）”。这五道工艺流程的英文首字母都是以“S”开头的，因此简称为“5S”，这一工艺的出现，不仅填补了国内外技术空白，更引领了我国食用油工艺的发展。
与传统榨油工艺相比，鲁花集团5S物理压榨工艺实现了五大突破：物理压榨技术更精纯，避免了高温精炼对油品带来的影响；“生香、留香”技术充分激发和保留了花生中的香味物质，使得制出来的花生油香味更加浓郁；“无水化脱磷”技术完整保留了原料中的活性营养物质，提高了油品的营养价值；恒温储存、保鲜技术确保了食用油中的天然营养成分不变质，延长了油品的保质期。同时，该工艺还能有效去除各种杂质，提高油品的纯净度。这些突破使得鲁花5S物理压榨工艺自诞生以来便赢得了业内的一致认可，并荣获了国家科技进步奖等多项权威奖项。
在5S物理压榨工艺的推动下，鲁花集团不仅成功推出了高品质的鲁花花生油，还将这一工艺应用到了其他油品的制取上，如葵花籽油、酱香酱油等，这些产品都保留了原料的浓香味道和天然品质，为消费的人提供了更加优质的产品选择。
科技创新是推动公司发展的重要力量，是提升产业竞争力、实现高水平发展的关键。鲁花对科学技术创新的坚持与投入，不仅使其成为食用业标杆，更推动中国食用油工艺向高水平迈进。在未来的道路上，鲁花集团将继续秉承“健康中国”战略，加快食用油产业升级步伐，用科学技术创新书写食用业的辉煌篇章。
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